幸福小小喵

絞肉是我廚房的好幫手

平常不太善於肉類料理--------->其實也沒什麼拿手的

金大爺是一餐不能沒有肉的偏肉食主義者

所以絞肉對我來說真是幫了我的大忙

只要想不出要做什麼肉類的料理

絞肉拿出來隨便加進青菜裡就是一道簡單肉類料理了~~~~

名字很可怕但吃起來很美味之蒼蠅頭材料如下：

韭菜花                    1把（約250g）                    絞肉                     350g

蒜頭                    3-4顆                                     辣椒                     1條

豆豉                     1大匙                                    米酒、胡椒粉          適量

作法：

1.起油鍋放入切碎的豆豉、蒜頭、辣椒爆香

2.炒至蒜頭略黃，加入絞肉

3.炒肉至九分熟時先加入鹽、胡椒粉、米酒調味，最後將切成約0.5cm的韭菜花放入鍋裡炒20秒後起鍋即可

整個步驟超簡單…

下飯又好吃…

只能說~~~~~讚啦!!