台南市在去年六月底跟老公去墾丁時
有順便進去市區小晃了一圈
這一次是金大爺要去台南考試二天
我就當個小跟班當個開車小妹一同跟去
但這次去沒帶相機
so圖片只好從網路上去找下來給我們滴朋友"聞香"一下(台語)…

 

16號一大早大約9點從新竹出發
高速公路上一路順暢
每次當我們去南部時
都不忘在麻豆交流道下去吃有名的"阿蘭碗粿"
阿蘭碗粿.jpg
(圖片取自:麻豆鎮公所網站)
每次不論什麼時候來到這裡
一定都是大排長龍
櫃檯上擺滿了碗粿、炒飯、小菜…等等
要吃什麼自己拿
等全部拿定後再一起結帳
這裡的碗粿真的是沒話說
米香濃厚、餡料十足
再加上蒜味油膏真的是想再多吃上二碗
最後再加上一碗豬血湯
就可以拍拍肚子繼續往南走了

 

金大爺考試的事就不用多說了
應該沒人想知道他要考什麼吧…
接下來在金大爺考完試後
我們當然要繼續我們未完的美食之旅
首先我們直奔在安平區安平路上的"周氏蝦捲"
周氏蝦捲.jpg
(圖片取自:周氏蝦捲網站)
自上次墾丁行來這吃過一次後
對於這裡的蝦捲真的是念念不忘
吃下蝦捲的每一口都是滿滿的鮮味
蝦肉、豬絞肉、魚漿、芹菜、蔥全都融合在一起
誰也不搶誰的味
該怎麼形容這美妙的滋味呢?
只能說"大滿足"~~~

 

接著在"周氏蝦捲"旁走幾步路的距離就到了"依蕾特布丁"
這家店也是去年墾丁行有來過一次
上次吃過原味布丁後
這次改吃"可可奶酪"
可可奶酪.jpg
(圖片取自:依蕾特布丁網站)
我們家金大爺是愛吃巧克力出了名的
所以上次吃過原味布丁後是沒啥太大的印象
但這次的可可奶酪可真的是對了我們的胃
由於他們製做的時候
醬汁都是在盒子的最底部
要吃的時候要先把奶酪挖到最底
讓醬汁從最底部湧出
奶酪混著醬汁吃起來真的是~~~讚啦!!!!

 

接著本來是想去大名鼎鼎的"花園夜市"
但我們是禮拜五去的~~~~沒開
所後我們就改去"小北夜市"
不知道小北夜市本來就沒很多人
還是來的時機不對
反正到了那看不到人潮就懶得下車
可是晚餐就只吃了蝦捲、布丁我們家金大爺怎麼可能會飽咧…
我們又在台南市區的路上閒晃
發現有很多在賣鹹粥的
我們就去了一家叫"阿憨鹹粥"點了一碗鹹粥來吃
阿憨鹹粥.jpg
(圖片取自:阿憨鹹粥網站)
吃下一口
嗯~~~~~~~怎麼又是這麼鮮的味道…
原來這粥裡不但加了大顆的蚵仔外還有虱目魚
整個湯頭真的是沒話說
另外粥的煮法跟港式的完全不一樣
這裡的粥還可以看到一顆顆的米
這就像我小時候喜歡吃的湯泡飯很像
超合我的味口
吃完鹹粥後時間也晚了我們就回旅館了…

 

隔天又是金大爺考完後
我們去逛了"安平古堡"
當然最重要的美食還是要給它吃透透
在安平區的店家好多都是有電視、雜誌採訪過的
這邊的美食就算事先沒有做過功課
隨便找一家也都是好吃滴啦!!
首先在前往安平古堡的小路旁有一家叫"古堡蚵仔煎"
(沒圖…哈哈哈)
蚵仔煎真的是我最愛的食物之一
每次去哪個夜市必吃的大概就是蚵仔煎吧…
這裡的蚵仔煎跟我平常吃的比較不一樣的地方大概就是裡面加了豆芽菜
還有就是它的醬汁
加了豆芽菜吃起來多了一個脆脆的口感
另外它的醬汁真的很不一樣
當蚵仔煎吃下後,舌尖慢慢傳來一股甘甜的味道
這感覺大概會持續個五秒吧…
後來整個口腔會因為這股甘甜而慢慢刺激唾液分泌
(自己又不自覺的陷入回憶…口水都快流出來了…)
唉~~~這麼特殊的醬汁怎麼只有這裡有咧…

 

吃完蚵仔煎後又跟金大爺散步到安北路上去吃甜點
有一家叫"同記安平豆花"
我們點了珍珠豆花
同記安平豆花.jpg
(圖片取自:同記安平豆花網站)
原本端上來時想說這麼小顆的珍珠會有Q勁嗎
吃上一口發現還滿Q的ㄟ
豆花非常的綿密、糖水非常的香甜
平常的我是雖然是比較喜歡布丁豆花的口感
但對這裡的豆花接受度是五顆星的評價喲~~

 

接著我們就準備打道回新竹
金大爺跟長官請了假千里迢迢的跑來台南考試
當然回程也要帶點"等路"回去
在安平區到處都看得到賣蝦餅的店
因為蝦餅比起蝦捲、布丁、豆花之類的東西帶回去方便
所以我們就買了"得意蝦餅"肥企啦…
這蝦餅"超蝦"一打開包裝就聞到濃濃的蝦味
酥酥脆脆的很好吃
但也超級"膨風"一下子就吃完了~~哈哈哈

 

就在要上高速公路前想到還沒吃大名鼎鼎的"棺材板"
順道又開到沙卡里巴去品嚐正宗棺材板囉…
要吃就要吃正宗的"赤崁棺材板"
赤崁棺材板.gif
(圖片取自:赤崁棺材板)
這原本叫"雞肝板"的已經改良到現在沒有雞肝
幸好是沒有要不然我又不能吃到這等美味了
這特製的吐司經過油炸後吃起來一點都不油膩
裡面的餡料第一口吃起來讓我誤以為是西式的馬鈴薯濃湯
接續吃著第二、三、四口後就發現不一樣
吐司、餡料、醬汁搭配起來真的是超好吃
差一點連盤子都想吃下企了~~~
就醬子台南美食之旅就劃下句點囉…
台南真的是一個美食之都
有好多東西可以吃
但一次吃不完下一次再來一定要再品嚐不一樣滴美食囉~~~~

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